1. Maak de suikersiroop

Doe 50 g suiker en 50 g water in een klein steelpannetje.
Verwarm op laag vuur en roer tot de suiker volledig is opgelost.
Zet apart en laat afkoelen.

2. Meng de limonade

In een grote kan:

• Schenk de 250 ml Siciliaanse citroensap erin

• Voeg de afgekoelde suikersiroop toe

• Roer goed door

3. Voeg de bubbels toe

Giet de 1000 ml bruiswater erbij.
Roer voorzichtig om de bubbels te behouden.

4. Serveer en garneer

Vul glazen met ijsblokjes.
Schenk de limonade in de glazen.
Garneer met verse citroenschijfjes en een paar takjes munt.