La Bio Idea Ansjovis komt uit Cefalù, een pittoresk kustplaatsje op Sicilië, dat bekendstaat om zijn rijke visserijtraditie. Deze smaakvolle kleine visjes voegen een hartige smaak toe aan verschillende Italiaanse gerechten. Ze zijn perfect om te gebruiken in salades, in sauzen te verwerken of om van te genieten op een antipasti-plank.