la BIO IDEA is een kwaliteitsmerk biologische producten uit de Mediterranee. Producten voor de heerlijke zuidelijke keuken van zongerijpte grondstoffen. De meeste producten komen van het zonovergoten Sicilië en italië. Er zitten echter ook leveranciers in Spanje en Turkije.
la BIO IDEA producten zijn uit gecontroleerd biologische landbouw. Dat wil zeggen dat er bij de teelt geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest zijn gebruikt. De vruchtwisseling is ruim, d.w.z. dat op hetzelfde stuk grond elk jaar een ander gewas wordt geteeld om uitputting van de bodem te voorkomen. Er wordt gebruik gemaakt van compost vermengd met weinig dierlijke mest. Hierdoor behoudt de bodem een optimaal microbiologisch leven. Dat zorgt voor sterke planten met weerstand tegen allerlei ziekten en plagen. Bij de productie van biologische producten mag geen gebruik gemaakt worden van chemische processen en van chemische toevoegingen. la BIO IDEA producten bevatten dan ook geen kunstmatige geur- en kleurstoffen of conserveringsmiddelen.
la BIO IDEA is al meer dan tien jaar hét gerenommeerde merk voor biologisch en culinair genieten. De producten zijn verkrijgbaar bij de natuurvoedingswinkel.
Hieronder een overzicht van de verschillende productgroepen.
|
|
|
Elk product is wel verwerkt in één van de vele recepten in het la BIO IDEA Kookboek. Daar wordt op het ogenblik hard aan gewerkt. Heeft u nog suggesties? Laat ze weten via labioidea@organic.nl